Willkommen beim Forum für Ernährung & Prävention

von Bettina Dörr, Diplom Ökotrophologin, zertifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED, Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung UGB, Kommunale Gesundheitsmoderatorin

Schon immer sind mir gutes und nachhaltig hergestelltes Essen und ein gesunder Lebensstil wichtig. Vor allem aber interessiere ich mich für die Prävention (Vorbeugung) von Krankheiten. Während einer Ausbildung zur Krankenschwester verschaffte ich mir zunächst einen Überblick über Krankheitsbilder und Therapiemethoden. Im Anschluss absolvierte ich das Studium der Ökotrophologie (Ernährungswissenschaften) an der TU München-Weihenstephan. Nach Tätigkeiten in der freien Wirtschaft, einem Auslandsaufenthalt in den USA, als Leiterin der Staatlichen Ernährungs- und Verbraucherberatung am Landratsamt und als Projektmanagerin am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten bin ich seit 2004 als freiberufliche Ernährungswissenschaftlerin, seit 2009 mit eigener Praxis in Landsberg am Lech tätig.

Besonders am Herzen liegt mir die präventive Gesundheitserziehung und –Förderung. Da die frühe Umsetzung Sinn macht, habe ich den Fokus auf Schwangerschaft und Stillzeit, sowie auf Säuglinge und Kinder gelegt.

Um den Gedanken der Prävention über den individuellen Ansatz hinaus umzusetzen und Projekte auf kommunaler Ebene zu verwirklichen, habe ich die Ausbildung zur Kommunalen Gesundheitsmoderatorin absolviert. Als Gesundheitsmoderatorin kann ich interdisziplinäre Netzwerke aufbauen, Gruppenprozesse begleiten und Projekte entwickeln und managen, damit langfristig eine gesunde Kommune entstehen kann.

Mein Angebot im Überblick

Individuelle Beratung

Präventive Ernährungsberatung und Ernährungstherapie ür Schwangere / Familien / Kindern bei Problemen nach Überweisung

Vorträge und Workshops

für Eltern/ Kitas/ Krippen/ Grundschulen/ Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung/ Familienbildungsprogramme zu verschiedensten Themen

Schulen und Ausbildungsinstitute

Ich berate Schulen bezüglich optimierter Pausenverpflegung und bin Dozentin im Klinikum Landsberg

Kommunen / Betriebe / Krankenversicherungen

Projekte zur kommunalen  und betrieblichen Gesundheitsförderung mit verschiedensten Themen